本報記者 楊曉政 本報通訊員 陳志華
  樓外樓5人套餐只需127元,湖畔居5人養生茶宴280元……
  繼關停西湖高檔餐飲場所、推出西湖業態規劃後,西湖景區管委會似乎要把親民路線一走到底,昨日甩出接地氣的新招——集結景區23家賓館飯店、特色餐館、農家茶樓,推出23套價格比較勁爆的親民套餐。
  這是每日限量供應的嗎?這是幫助餐館宣傳的噱頭嗎?
  面對記者的提問,西湖景區管委會黨委書記、主任劉穎微笑搖頭:“一般情況不限量,也並非噱頭。這是‘老百姓最喜愛的西湖美味’評選中,參賽餐館自行設計的套餐,長期供應。”
  如果市民游客在正常營業時間點餐,遇到“不提供套餐”的情況,歡迎撥打西湖景區24小時挑刺熱線0571—86909090,西湖景區管委會感謝市民游客來電挑刺,並且負責第一時間幫助餐館和消費者進行溝通。
  適合3到5人享用的套餐
  最高380元,最低127元
  “於風景處行走,於佳餚處停留”,昨日,由杭州西湖風景名勝區管委會牽頭舉辦的“老百姓最喜愛的西湖美味”評選推介活動在楊公堤金溪山莊舉行。
  23家西湖風景名勝區範圍內的餐飲單位參加評選活動,其中賓館飯店7家、特色餐館8家、農家茶樓8家;推薦單個菜餚28個、套餐23個。最終11組套餐、10個特色單菜獲獎。
  具體23個套餐詳見右邊表格,其中打了★標記的,就是獲獎套餐。
  本次評選活動將百姓的口味作為最重要的評選準則,評不評得上,除了看專業評委外,還特別招募了57名百姓評審團,有市民、有游客、有外國友人、有西湖文化特使……來自天南地北,不同職業、不同國籍、不同膚色。
  各單位推薦的套餐以3~5個菜為一組合,既有老底子的西湖味道,又有西湖餐飲發展的創新菜,最高價格380元,最低價格127元。
  關閉西湖會所,推出親民餐飲
  拆掉百姓心中的那道價格門檻
  拆掉西湖餐飲的價格門檻,只是第一步。
  “還得持之以恆,才能拆掉百姓心中的那道門檻——賓館飯店,原本也應是老百姓願意進入、消費得起的餐飲場所。”劉穎說。
  再過一個月就是西湖申遺成功三周年了,舉辦這場美味評選推介活動,就是為了增強西湖景區賓館飯店的可進入性、親民程度,“不僅西湖高檔餐飲場所要堅決關停、要出台景區全盤的業態規劃,我們的普通餐飲場所還要變被動為主動,讓老百姓有處可消費。”
  劉穎說,從上世紀90年代開始,西湖邊賓館飯店、特色餐館的“高大上”形象,已經深入人心,其實,很多景區大餐館常年推出特價菜消費,價格並不見得就比小餐館高,只是不少老百姓心裡有個固定思維,對大餐館望而卻步。
  怎樣才能拆掉百姓心中的那道門檻?融化百姓心中的堅冰?“這是我們思考和努力的方向之一。”劉穎表示。
  劉穎說,希望平價消費能成為西湖景區餐飲消費的趨勢;也歡迎更多社會力量參與,創造更多的老百姓平價餐飲消費模式——比如錢江晚報“西湖曉蠻腰”便當,配合景區各大花展推出,就值得探索。
  (原標題:告別會所,西湖美味推出親民價)
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